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品质管理
"民以食为天食以安为先".集团历来以"品质至上"为思想的出发点和行动的落脚点把食品安全作为重中之重贯穿到每项工作环节紧抓不放 制定了自上而下层层监管 .自下而上逐级负责的监控程序形成科学 .有序 .完整的可追溯品控体系.电竞盘口构建了从集团品管部到公司品管检测中心 .车间品控专员3级1体的强大品控团队目前具备相关专业学历和技术技能的专业品管人员及技术博士达1,200余名.
电竞盘口"链式"无缝监管机制 品质管理4项原则

电竞盘口的"链式"全程监管机制从对供应商进行评价选择到原产地考察验证

到原辅材料入库前检测 .生产过程监管 .售后跟踪服务以及建立召回制度电竞盘口建立完整的产品监管体系有效确保产品品质和食品安全.


集团遵循"意识先行 .控制源头关注细节注重过程检验保障确保安全"的品控方针:建立质量意识宣培制度把员工质量意识的宣传 .培训工作列入品控体系;对供应商进行评价选择到原产地考察验证从源头把好第1关;集团全面导入先进管理体系实现与国际管理接轨;针对每个关键控制点建立监视系统以证实关键控制点处于受控状态;同时各工厂按高水准建立检测实验室为质量管理提供准确而有力的支撑和保障.


集团各工厂均建立检测中心配置国际好的技术水平的检测设备可以完成食品 .饮料所有原辅料 .产品的全部检测项目.大众关心的塑化剂 .重金属 .农药残留 .3聚氰胺等指标都将通过高科技的设备进行检测为质量管理提供准确而有力的支撑和保障.

(1)1个标准:从原辅料到半成品 .成品坚持产品标准严格检测把关绝不降低要求;

(2)2级把关:各公司立足日常品质监管集团每.巡查监控两级把关确保品质;

(3)3个不准:原辅料不合格不准入库半成品不合格不准传给下道工序成品不合格不准出厂门;

(4)4不放过:问题的原因没查明不放过纠正措施没订好不放过责任人没有吸取教训不放过纠正措施效果不好不放过.

DALI FOODS GROUP

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